torsdag den 20. september 2018

Hyggelige bamseboller med kanel

Skal du forkæle børnene lidt, så kan du enten lave disse bamseboller til dem ellers kan i lave dem sammen. Det er ren hygge og så dufter de lidt af efterår, fordi der er kanel i. Hvis du ikke helt har lyst til at være så kreativ og lave bamser, så kan du altid forme dem som almindelige boller. Du kan også være mere kreativ og lave andre dyr.

Vi har sukkerpolitik i vores institution og vi har en liste med ting vi kan servere, heriblandt grove boller. Så disse boller er ikke helt almindelige fødselsdagsboller. Her er der lidt flere fibre og den søde smag fra kanelen.



KANEL-BAMSE-BOLLER

50 g gær
4 dl lunken vand
1 dl ruggryn el. Havregryn
2 spsk honning
50 g flydende margarine
1 spsk kanel
1 æg
1 dl yoghurt
3 dl fuldkornshvedemel
mel

Pensles med æg. Pyntes med øjne og næse af rosiner.

Smuldre gæren i en skål, kom vandet og ruggrynene i, rør indtil gæren er opløst.  Kom de resterende ingredienser i, afslut med melet. Hæld i til du får en blød og lækker bolledej.

Lad dejen hæve i en time, form bollerne efter eget valg, pensel dem med et let pisket æg. Pynt evt. med rosiner.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar