torsdag den 21. maj 2015

Lidt nyt at starte dagen på

Her til morgen har vi prøvet noget nyt at spise. Bananpandekager og det faldt lige i lillemandens smag.


Vi plejer at starte dagen herhjemme med grød - jeg tager så lidt forskelligt, alt efter hvad der lige er. Njord plejer at få enten øllebrød eller hirsegrød og så med forskellig slags frugtgrød/mos blandet i. 

Njord fik i torsdags feber og kastede op. Siden der har han ikke haft så meget appetit. Han plejer ellers at elske sin morgengrød, men ikke siden i torsdags.

Så nu ville jeg prøve at se, om lidt anderledes mad kunne vække hans appetit. Det måtte man sige - han spiste halvanden pandekage, plus en masse blåbær. 

De er super nemme at lave og smager bare super godt - det er ikke kun Njord der synes det, men også mor her.


BANANPANDEKAGER


2 modne bananer
3 æg
1 dl havregryn (de kan også laves med hirseflager)
1 dl rugmel
½ tsk salt 

Mix det hele med en håndmixer eller blend det, hvis du ønsker en mere ensartet masse. Steg dem på panden med lidt fedtstof - brug ca. 1- 1½ spsk dej til en enkelt pandekage. 

De kan sagtens fryses, så man nemt har til lidt anderledes morgenmad og de smager også godt kolde. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar