søndag den 14. april 2013

Lemonade med ingefær

Det smager af sommer, det er nemt og ikke mindst lækkert. Det er lemonade - hjemmelavet. Der findes nok mange forskellige versioner af denne drik og ikke mindst mange forskellige opskrifter. Jeg har prøvet en af dem og den inkluderer ingefær.

Ingredienser:
1 dl. friskpresset citronsaft (ca. halvanden citron)
1 l mineralvand/danskvand
1 dl. rørsukker
1 tsk friskrevet ingefær
Kornene fra en vanillestang

Få kornene ud fra vanillestangen og kom det og den tomme vanillestang i en gryde. Tilsæt citronsaft, rørsukker og revet ingefær. Varm alle ingredienserne til sukkeret er opløst. Lad væsken stå og køle af, før det bliver blandet op med mineralvandet eller danskvandet.

Det har en helt vildt lækker smag og en god kombination fra det sure i citronen og det krydrede i ingefæren. Nyd den dejlig kold, måske med lidt isterningers i og en skive citron :)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar